Главная / Холодильное оборудование / Камеры шоковой заморозки / ВСF 80.1.T4 inox

ВСF 80.1.T4 inox

ВСF 80.1.T4 inox
ВСF 80.1.T4 inox
ВСF 80.1.T4 inox
ВСF 80.1.T4 inox
поделиться
Рейтинг:
(0 голосов)
3 842 500 руб.
Количество:
Купить в 1 клик

Габаритные размеры, мм 1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм 1500*2700*2040
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 300
Масса замораживаемого продукта, кг 240
Все параметры
  • Производитель:
    Polair
поделиться
Купить в один клик

Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60

Материал обшивок корпуса снаружи сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса изнутри сталь нержавеющая
Габаритные размеры, мм 1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм 1500*2700*2040
Хладагент R404a
Максимальная потребляемая мощность, кВт 27
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 300
Замораживание от … до …* от +90°С до -18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 240
Термощуп есть
Мощность компрессора, кВт 12.2
Система управления электронный блок
Оттайка автоматическая горячим газом
Вместимость 4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Артикул 1564013d
 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.


Находится в разделах

Камеры шоковой заморозкиPOLAIR

Назад