Abat КПЭМ-60-О

Поделиться
Цена:
381 200 руб.
Abat КПЭМ-60-О
Рейтинг:
0 голосов
В наличии
Количество:
Купить в один клик

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-О:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
электронная панель управления;
таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,2
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание электропривод
Миксер -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 45
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C +110
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 1132х821х1156(1730)
Масса, кг 190
Артикул 11000001662
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных.  Подробнее
Находится в разделах