CR15-L

поделиться
Рейтинг:
(0 голосов)
385 850 руб.
Количество:

Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 15
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 65
Масса замораживаемого продукта, кг 45
Габаритные размеры, мм 800х800х1900
Все параметры
поделиться
Купить в один клик

Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR15-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. 

Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм 61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Система электропитания, В/Гц 400/50
Хладагент R404/R452
Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки Принудительная, естественными теплопритоками
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 15
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 65
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения -
Замораживание от … до …* +90... - 18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 45
Режим мягкого замораживания -
Режим быстрого замораживания +
Термощуп +
Температура в камере до…, °С -35°С
Количество уровней 15
Расстояние между уровнями, мм 70
Артикул 1147004d

Логистическая информация

Вес нетто, кг 215
Вес брутто, кг 265
Габаритные размеры, мм 800х800х1900
Размеры в упаковке, мм 920х1000х2080
Размеры в упаковке, мм 920х1860х1000
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.


Назад