Abat КПЭМ-100-ОМР-В

поделиться
Рейтинг:
(0 голосов)
365 560 руб.
384 800 руб.
Количество:

Все параметры
поделиться
Купить в один клик
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-В:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- температура приготовления продукта до +125 °C;
- кран залива воды в варочный сосуд;
откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-В:

ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-В:

- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».


Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Номинальный объем, л 100
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 648
Габаритные размеры, мм 1310х918х1256(1952)
Масса, кг 209
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.


Назад